El Grupo Operativo Tecnobarricas define la hoja de ruta hacia la clasificación industrial de duelas de roble

Tras validar el concepto de clasificación por tasa de transmisión de oxígeno (OTR), el proyecto entra en su fase decisiva: llevar la tecnología a la línea de producción de una tonelería real y, después, a la copa de vino.

Tecnobarricas presenta en Enoforum 2026 una tecnología para fabricar barricas con oxigenación controlada y homogénea

La propuesta del proyecto se basa en un sistema no destructivo capaz de predecir el OTR de cada duela a partir de su anatomía, mediante visión artificial e inteligencia artificial.

GO TECNOBARRICAS desarrolla soluciones tecnológicas para optimizar la fabricación de barricas

GO Tecnobarricas surge como una iniciativa pionera que apuesta por la investigación y la tecnología para transformar este proceso tradicional en una actividad más precisa, trazable y personalizada.